Dřevěné chipsy - mesquite

Detailní popis produktu

Kouřové lupínky se používají pro nepřímé kouření potravin. Používají se v plynových grilech nebo se mohou umístit přímo na horké uhlí v grilech určených k tomuto účelu. Tyto lupínky jsou zvláště vhodné pro grilování drůbeže, vepřového, skopového a hovězího masa.

Jsou nejúčinnější, když jsou namočeny ve vodě (nejméně 20 minut). To zvýší jejich objem a prodlouží jejich trvanlivost. Když jsou namočeny například v džusu, vínu nebo pivu, uvolňují příjemnou vůni nápoje.

Mesquite je strom pocházející z Mexika a Severní Ameriky. Jeho dřevo je velmi tvrdé a při použití na grilování hoří dlouho a dosahuje vysokých teplot.